（食材の仕入れにより若干異なる場合がございます。
尚、厳選した食材を使用するためキャンセルは前日までとさせていただきます。）
・シェフからの御挨拶の一口
・彩り華やかに・・前菜の盛り合わせ
・フォアグラのソテー
“パスタ2種・日替わり”
・オマール海老のトマトソース　リングイネ
・濃厚ウニのクリームソース　スパゲティ
・近海鮮魚のグリリア
・神奈川県産　やまゆり牛サーロインのロースト　赤ワインのソース
・至福の甘いひと時を・・デザートの盛り合わせ
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
メニューは一例です。

Antipasti
彩り鮮やかに前菜の盛り合わせ

Fegato
フォアグラムースのカンノーロ　焼き林檎のマルメラータ

Primi piatti
オマール海老と季節野菜のリングイネ

Pesci
相模湾で獲れた鮮魚のヴァポーレ　ほうれん草のカネロニ仕立て
牛蒡のクロッカンテとベルモットのソース

Carni
神奈川県産やまゆり牛サーロインのグリリア
モデナ産有機バルサミコのソース

Dolci
至福の甘いひと時・・・ドルチェの盛り合わせ

Antipasti
彩り鮮やかに前菜の盛り合わせ

Zuppa
カリフラワーのポタージュ

Pesci
相模湾で獲れた鮮魚のセモリナ粉フリット
牛蒡のクロッカンテとベルモットのソース

Primi piatti
神奈川産 やまゆり牛のボロネーゼソース　スパゲティ

Carni
3種肉(牛頬肉・大山鶏もも肉・那須高原豚ポルペッティ)のボリートミスト
金柑のモスタルダ　サルサヴェルデ
Dolci
至福の甘いひと時・・・ドルチェの盛り合わせ

・本日の厳選された前菜盛り合わせ
・本日のスープ
・本日のパスタ（当日お選びいただけます）
・本日のお魚又はお肉料理（当日お選びいただけます）
・デザートの盛り合わせ
・自家製パン
・コーヒー